料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用(yòng)白酒替代吗在炖肉的时候发现屋里(lǐ)的料酒没(méi)了，但是炖(dùn)肉里最(zuì)重要的就是去腥了，没有xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的料酒(jiǔ)的话用(yòng)白(bái)酒应该也是(sxo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的hì)可以的吧？一(yī)般在(zài)没有料酒(jiǔ)的情(qíng)况下用什么替代是比较好的？的。

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料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒可以用(yòng)白酒替代吗(ma)

料酒(jiǔ)可(kě)以(yǐ)用白酒替代吗(ma)

　　家里没(méi)有料酒了可以用白酒代(dài)替，不(bù)过需要注(zhù)意的是，虽然白酒也(yě)能起到去腥的(de)目的，但由(yóu)于(yú)酒精(jīng)度数(shù)含(hán)量过高，所(suǒ)以会(huì)xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的对蛋(dàn)白质和脂类(lèi)造成一定的(de)破坏，从而影响口感，也会影响菜肴(yáo)原有的风味，因此，尽量不要(yào)用白酒代(dài)替料酒。

　　家里没有料酒了也可以(yǐ)用黄酒代替。

料酒可(kě)以用(yòng)什么替(tì)代(dài)

　　可以用黄酒或花雕(diāo)代替。

　　料酒是所(suǒ)有烹饪用酒(jiǔ)的统(tǒng)称，主要包括(kuò)黄酒(jiǔ)等(děng)。

　　它(tā)的作用是去除鱼、肉类的(de)腥膻味，增加菜肴的香气。

　　料酒并不是某种酒，也(yě)不是饮用酒，而(ér)是所(suǒ)有烹饪用酒的统(tǒng)称。

料酒是什么味(wèi)道

　　有点酒的味道，主(zhǔ)要是(shì)用来去腥味，烹饪用酒统称料(liào)酒(jiǔ)，它(tā)包括黄酒、汾(fén)酒等(děng)。

　　料(liào)酒的作用主要是(shì)去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的(de)香气(qì)，有利于咸甜各味充分渗入菜(cài)肴中。

　　家(jiā)庭烹饪(rèn)一般(bān)用(yòng)黄酒。

料酒要(yào)放(fàng)多少

　　其实料酒的用(yòng)量也是稍微有点讲究(jiū)的,烹调时,一般要根据烹调(diào)的食(shí)物酌量(liàng)使用,比如常规菜肴时,我会放5-10毫升的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼(yú)类等腥(xīng)味食材(cái)是(shì),大(dà)概20-30毫升的长康料酒。

　　其实用料(liào)酒还是根据菜(cài)品酌情使用(yòng)~注意一定的量就好(hǎo)了(le)哦。

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