紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Pro2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单toflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单细胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物(wù)质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的(de)地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分布(bù)在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从南(nán)到北均(jūn)有其(qí)生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境环(huán)境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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