为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和(hé)母(mǔ)鸡汤的(de)区别公鸡不是(shì)不能(néng)煲汤(tāng)，而(ér)是公鸡不(bù)适合炖(dùn)汤的。

　　关(guān)于为什么(me)公鸡不能炖汤，公鸡汤和(hé)两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度母(mǔ)鸡汤的区别以及公(gōng)鸡汤和母(mǔ)鸡汤的区别，大公鸡的最(zuì)佳吃法，公鸡不适合哪些(xiē)人(rén)吃，公鸡(jī)怎么炖好(hǎo)喝(hē)又(yòu)营养，炖鸡汤三放三不放等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活小(xiǎo)知识：

为什么公鸡(jī)不(bù)能炖(dùn)汤(tāng)，公鸡汤和母鸡汤的(de)区别

　　炖鸡汤时，人们(men)更喜欢和(hé)母(mǔ)鸡一(yī)起(qǐ)炖，因为公鸡的肉比母鸡更嫩(nèn)。

　　如果炖了，炖(dùn)汤通常会(huì)显(xiǎn)得(dé)清澈而不(bù)可口。

　　母(mǔ)鸡的脂肪熔点相对较低，炖鸡汤时，容(róng)易炖出母鸡的脂肪，炖鸡汤会更美味、更有营养。

　　痛风患者和火气大的人(rén)不(bù)应该喝(hē)公鸡汤，这会加重患者的病情。

炖鸡(jī)汤用公鸡还是母鸡

　　炖汤(tāng)的(de)时候是要用公鸡(jī)还是母鸡这要(yào)看(kàn)个人的体质了。

　　要是给孕妇吃的话(huà)可(kě)以(yǐ)选择(zé)母鸡炖汤母鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者(zhě)的(de)调补，特(tè)别适合(hé)阴(yīn)血虚(xū)患者如产(chǎn)妇、年老体(tǐ)弱及久(jiǔ)病(bìng)体(tǐ)虚者食用。

　　要是(shì)阳虚气弱患(huàn)者可以选择公(gōng)鸡。

　　公鸡肉(ròu)属阳，温补作(zuò)用较强，比较(jiào)适合阳虚(xū)气弱患者(zhě)食用，对于肾阳不足所致的小便频(pín)密、耳(ěr)聋(lóng)、精(jīng)少(shǎo)精(jīng)冷等(děng)症有很(hěn)好(hǎo)的辅助疗效(xiào)。